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Tag: Cajun

Alligatoren, Brücken und Cajun-Food: Big Bend nach New Orleans

Alligatoren, Brücken und Cajun-Food: Big Bend nach New Orleans

Von nun an geht es grob Richtung Osten, mit Ziel New Orleans. Um aus der namengebenden grossen Biegung des Rio Grande zu kommen, fahren wir aber erst mal nach Norden, bis wir in Marathon auf Kurs Südost schwenken. Nun befinden wir uns in einer Landschaft, die uns wie ein riesiges, von rollenden Wellen durchzogenes grünes Meer erscheint. Die Strasse, die die höchsten Wellenkämme durchschneidet, gibt das Innenleben dieser reisigen Wellen preis: horizontale Kalksteinschichten verschiedener Dicke und Struktur. Nach einigen Stunden…

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